10月 第三火曜日のレッスン内容を紹介します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CIAO  CIAO　

秋があっという間に過ぎて

冬の到来の感あり！１

少し前まで

エアコンの部屋の窓を全開すると

暑くて実習が大変でしたが

今日は

電気ストーブやら

ガスストーブやらを取り出してきて

開けた窓のそばに置いたり

足元を温めたりと

扇風機をしまう前に大慌て手でした

というわけで

実習の模様を紹介します

本日の食卓

ジャガイモのコントルノ

トースト前のサーモン

焼きあがったりんごのスフォリアッテッレ

今日はドルチェのスペシャリテがありました

丸ごと国産栗の練り菓子

昨年も作ってくださいました・・

そのお味を覚えていた私たちが

狂喜乱舞したのは

いうまでもありません（笑）

ごちそうさまでした

予想外のスピードで

コロナが衰退中

にわかに信じられませんが

このまま静観しつつ

リバウンドが起きないことを

願うばかりです

来月、お待ちしています

ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ&マム