イチゴのショートケーキ

年末から生クリーム系のケーキが食べたくて

色とりどりのケーキの棚を物欲しげに

回遊しては

その価格とサイズを見て驚く

やっぱり頑張って自分で作ろう～～

今回は

グラニュー糖をチェック

同じミスは繰り返さない‥と強い意志を持って

ワンステップ、ワンステップを丁寧に作業

きちんと焼き上がりました

レシピ・・

全卵５，グラニュー糖１００ｇ、塩少々、ＢＰ５ｇ、強力粉（８０ｇ）

生クリーム（２００ｃｃ＋グラニュー糖３５ｇ）

１７０度で３５分（気温が低かったので５分延長）

季節のイチゴのショートケーキの材料

出来上がりました

前回のことがあるのでテーステインングするまで

ドキドキ！（トラウマ？）

さっそく、一切れ頂く！

さっぱりとしていて

後味もよろしくて

今回は、問題ありませんでした

本日のバードウオッチング

昨日は、ヒヨドリにミカンを叩き落されたので

網で包んで身の部分が真下になる様に

セット

さすがに”メジロ”も思案中！

数分の試行錯誤の末に

飛びつきに成功

長くかじりつくのは、辛いらしい

ヒヨドリが飛んできて

いろいろ、トライするもあきらめた様子

ところが

なんと

ホーバリングしながら突っついている

そして

ついに

体当たりして皮をかじっては

半日かけて

下に叩き落してしまった

地面に落ちたミカンを

ヒヨドリが去ったあとには

カップルのメジロが

楽チンそうにつついてる

共存共栄か

勉強しました！！