紅玉見つけた！

紅玉（１・２ｋｇ）で”ジャム”を作りました

リンゴのリキュール、シングル入れてからストック(冷凍）

青唐辛子をリピートしました

全部さっと茹でて小分けにして冷凍

使う時には

冷蔵中にカビが生じないように

微塵切りにしてオリーブオイルをひたひた迄加え

なんにでも調味料として使用

辛い物なくして調味できず・・みたいになっています

梨のラストシーズンか

手のひら一杯のデカ・梨

甘くてジューシーでした

短くても”秋”は、”秋”！

せっかちなのでせかせかしながら満喫しています（笑）