もはや説明不要。
私の一番のお気に入りのラーメン店・・・
さいたま市北区 狼煙～NOROSHI～
今回は久々につけ麺ではなくラーメンを選択。
濃厚狼煙ラーメン（太麺） ￥780
太めのメンマ、魚粉
トロトロで大きなチャーシュー
麺は2種類の小麦がブレンドされた太麺
モチモチの食感が病みつきになります
啜るのは困難で、ワシワシと噛んで楽しむタイプの麺
濃厚な魚介豚骨系のスープ
ドロドロでポタージュのようですが、これ位でないと麺に負けてしまいますね！
久々の狼煙は、安定の美味しさでした