カミさんが子供を産んだ病院のすぐ近くにあるお店。
上尾市 松堂うどん
こちらの店主も、西区の超人気店「藤店うどん」の出身なんですね～
肉汁うどん ￥680
麺は手打ち感が満載の太麺
よく噛んで食べるタイプで、これはまた堪りませんねェ～
機械打ちの藤店うどんとはココが一番の違いです
肉汁はやっぱり基本の豚バラ、長ネギ、油揚げ
ワシワシと一気に完食
ガラス張りの製麺室では店主さんが一生懸命に麺打ちをしておられました。
ご馳走様でした～
つづく