さいたま市北区 「手打饂飩 寿庵」
自宅から車で数分の場所にある人気店。
店主の情熱と飽くなき探究心、そしてお客さんに対する心使いが優れた
私のお気に入りのうどん屋さん
さて、今回は久々に訪問してみると「ミニカレー丼」なる新メニューを発見！
それと、「かしわ天ぶっかけ」を注文。
来ましたよ～
具材がよく煮込まれて、適度にスパイシーなカレー丼
「ミニ」となっていますが結構な量ですね！
そば屋のカレー丼のようにダシで割ってトロミをつけたものではなく、
カレーライスに近い感じですが、非常に美味しい～
ピッカピカのうどんは、もはや芸術の域？
かしわ天が4個も付いてきます
胸肉なのにパサつかず、ジューシーで最高～
以前はうどんの丼に入っていましたが、今は別盛りにしてくれているため、
カラッとした状態でいただけます
美味しい～～ッ!!!
ツルツルでコシが強いうどんは文句なし
ズルズル～っと胃袋の中に消えていきました。
でもちょっと食べ過ぎたかも・・・