こんばんは
ゴールデンウィーク、
今日も食い倒れの一日です。
今日の夜のおやつは
森永パルム
白桃&アールグレイ
パッケージの色が
ピンクと紫でかわいい
カロリーは180kcal
そんなに高くないな〜
という印象。
種類別、アイスミルク。
パルムはアイスミルクなのがいいですね。
アールグレイ部分は
思ったより色薄め。
初めは、色もうすいけど
味もアールグレイっぽさが少なめで、
ん？あんまりかな？
と思ったけど、
パナップのような
濃厚な白桃ソースが途中から出てきて
それが逆にアールグレイの香りを
引き立たせている感じがします。
最近見かけないけど、
アールグレイだけのパルムありましたよね？
あの味が好きな方には、
アールグレイ感が足りないと思うけど
ミルク感に酸味も欲しいな、
パナップより大人な味がいいな、
って方にはおすすめの
白桃&アールグレイ味でした
最後まで読んでいただき
ありがとうございます
こんにちは
ゴールデンウィークも2日目！
私は6日までお休みで
特に予定はないのですが、
「何も予定のない休日」
っていうのがものすご〜く好き。
急に思い立ってどこかいったり何かしたり。
天気や体調次第で決めるのが性に合う。
で、昨日は家族全員揃ったので
地元の焼肉屋さんの
食べ放題に行ってきました
たまに利用するこちらのお店。
個室でテレビを見ながら食べられるし
ソフトクリームも食べ放題。
ゆっくりのんびりできて
子どもたちも大満足
牛タン2皿目(4人前の2回目)
たまに厚切りが入ってて嬉しい。笑
USA牛ステーキ
右側がブリスケ？っていうらしいんだけど
部位の名前なの？？
脂っぽいなと思ったけどふわふわして美味しい。
鉄分補給にレバー。
家族はみんなレバー嫌いで、
私しか食べない。
そうだよね〜
「鉄分補給」という理由がなければ
私もわざわざ食べないかな、って思う
でも、ごま油+塩で食べるのはアリ。
ダイエット中に
焼肉の食べ放題に行く時は、
・ライスを食べる
(炭水化物もとる)
・野菜も食べる
(ビタミンミネラルも同時摂取)
・ホルモン中心
(低脂質低カロリー)
・デザートは少なめに
(余分なカロリー摂取を控える)
・スープやめる
(塩分摂りすぎ注意)
っていうのを心がける。
…のだけど、最近そこまで気にしてなくて。
昨日はライスは食べたけど
サラダ頼み忘れてたし、
ユッケジャン1人で食べたし、
カルビもハラミもたくさん食べた
でも、欲望のままに
食べたいものを食べる幸せには
抗えないよね〜
たまにしか行かないから
なおさら…
いいお休みの日でした
最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
こんばんは
とーーっても久しぶりの
ブログ投稿です。
気づけば1ヶ月以上
ブログ投稿してませんでした
またぼちぼち、
食べ物メインでアップしていくので
引き続きよろしくお願いします。
週末は、タイ料理教室へ
この日のメニューは
・ガイヤーン
(タイ風ローストチキン)
・ソムタム
(青パパイヤサラダ)
・ムーサップトムブアイ
(豚肉の梅肉スープ)
・餅米
代表的な東北(イサーン)料理です
デザートは
バナナとピーナッツの
揚げ春巻き&アイス
家に帰って、
とりあえずガイヤーンだけつくりました。
うちに足りない材料を買い足し。
レモングラス
タマリンドペースト
シーズニングソース
レモングラスは
冷凍できるし、煮出してお茶にもできる。
タマリンドペーストは
パッタイにも使えるらしい。
最近スーパーでも手に入りやすいパクチー。
根っこの方が香りが強いので
主にこちらを使うのですが
このヒゲはどこまで使うのか…？
タイの石うすで
材料を押しつぶす。
うちにはないけど
きっとあれば便利↓
材料、諸々つけ込み〜
グリルで焼いたら完成！
ちょっと焦げた！！
米を炒って、フードプロセッサーで
細かくしてタレにいれて、
出来上がりです。
しっかり味がついているけど
口に入れたら
レモングラスの爽やかな風味が広がって
酒がどんどんすすむ〜
子ども達もパクパク食べる。
レシピはタイ料理教室のものだし
ここでは書かない方がいいかな〜
と思って書いてません🙏
ごめんなさい
タレは、スイートチリソースでも。
数年前から、
毎年の元旦の抱負に
「ガイヤーンを作れるようになる」と
掲げて続けて、ようやく作りました。
実は、いつもの業務スーパーに
冷凍のレモングラスが売っていて、
いつか買おうと思っていたのに
欠品中とのこと！
次回入荷も未定らしい。
他の店舗もどうやら売ってないと…
タマリンドペーストもないし、
今回はアジア食材屋さんで
揃えました。
調味料類なら
カルディにはあるかもしれません。
今度、ソムタムも作ってみようと
思います
最後まで読んで頂き
ありがとうございます
