2024.4.16.今週は「タケノコウイーク」！
スタッフから「きのう堀ってきました」と。
さっそく茹で始めました。 割って茹でると時短になるという話を聞いたばかりなので、試してみましょう。
寸胴と大鍋で・・・・。
煮て洗って、きれいにしたらなんだかやった～！の達成感が・・・。
プリップリの「牛筋」と「こんにゃく」の煮もの
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これは何でしょう？
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芽ひじきときゅうり、新玉ねぎの梅干しドレッシングあえ）（梅干し、ごま油、しょう油）
鶏肉とタケノコの中華風炒め、牛筋とこんにゃくの煮物、たけのこショリショリ、芽ひじきときゅうり、新たまねぎの
梅ドレッシングあえ、