ブログネタ：白いご飯派？なにかをふりかける派？
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ふりかけるというのは、
あくまでも、”ふりかけ”をふりかけるということですよね
考えるに、”ふりかけ”が出来た理由ってなんだろう？
おかずの少ない貧しい食事を、
より豪華に見せて、
美味しく食べるための手段だったと思うんだ。
昔は、米は良くなかったし、おかずも少ない。(ﾉω･､)
たとえば、コロッケとおしんこと味噌汁、そんな感じだよ。
それを、豪華にするための”ふりかけ”だったと思うんだな。
もちろん、イクラ乗せとか、ウニ乗せご飯は、最高だけど、
これって、”ふりかけ”るとは、言わないよね
いまや、ただの白いご飯だって、美味しく味わえる味がある
おかずだって、たくさんあるしね。
もったいないよ、素材の味を消しちゃって”ふりかけ”なんて
・・・と僕は思います。