美味しいさつまいもの食べ方教えて！
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はいっ
みんなのイマジナリーフレンド
彩華です
「What time is it now?」が
日本語「掘った芋いじるな!」に聞こえると
なにかで聞いたことありますが
そーだろうか
はいっ
今日は何の日
10月13日は「さつまいもの日」
質問は「美味しいさつまいもの食べ方教えて！」
うーん
なにかなぁ
なにかなぁフツーに蒸かして食べるもいいし
茹でても美味しいよね。
もちろんストーブの上で焼くのも良き
石焼き芋めちゃウマ～
天ぷらにするのも美味しいよね。
大学芋
スイートポテト
スイートポテト薄くスライスしてお芋チップス
きんとんも外せない
いろんな食べ方あるからなぁ。
お父さんは茹でて食べるのがいちばん良きらしい。
家庭で極々フツーにできるからね。
龍姫ちゃんは天ぷら。
私はいきなり団子～
いきなり団子は熊本県を代表する郷土菓子で
さつまいもを輪切りにして、粒あんといっしょに
小麦粉を練った生地で包んで蒸したおやつなのです
1個食べたらお腹いっぱいになるよ。
市販のものは小さくなったから
あんまりそういうことなくなったけど
むかーし食べたいきなり団子は
まだ若くていっぱい食べてた頃のお父さんも
1個でまんぷくになってた
まんぷくって幸せな言葉よね
でもお父さんは
サツマイモよりジャガイモが好き。
茹でて食べたり
お味噌汁、カレー・シチュー、
ポテトサラダも大好きです。
さつまいもでサラダって作れるのかな
甘すぎるかな
かぼちゃも好きなので
煮つけて食べたり、お味噌汁に入れたり
天ぷらで食べたりしてます、お父さん。
ただ、かぼちゃはお芋じゃないのよ
ウリなのよ
Byうりぼー
Byうりぼーかぼちゃでサラダかぁ
パンプキンサラダ
パンプキンサラダついこの前までポテトショックと銘打って
品不足だー高騰だ―と騒いでましたねジャガイモ界隈。
お母さん、種イモみたいな
小さいジャガイモを買うをよぎなくされ
高値だったの今も覚えてます。
今はお鍋恋しい季節に入ろうとしてるから
白菜とかすごく高い、高くしてるね。
暑さ戻ってきて、
お鍋シーズン遠のいたけど
うふふ
うふふマックのポテトが
ポテトチップスが
食べれなくなるって当時騒いでたなぁ
なにやらアメリカ産ジャガイモ輸入解禁を
政治で話し合われているそうで
害虫問題とかあるのにどーすんだと
ネット中心に揉めている様子。
時を同じくして
国産ジャガイモ今年は豊作だって。
少し安くなってきたから嬉しいけど
外敵の陰チラつくと豊作かぁなんて
イジワルな考えしてまう
わたしは悪い子
トリック・オア・トリート
トリック・オア・トリート
飛鳥家的 好きなおイモ類 best5 1.じゃがいも
2.里芋
3.さつまいも
4.山芋
5.こんにゃく芋
こんにゃく芋、こんにゃく大好き
原料のお芋は直接もぐもぐできないけど
イロイロ手をいれ、
こんにゃくにするってスゴイ
こんにゃく固めるに消石灰・水酸化カルシウムを使う。
こんにゃく芋・こんにゃく粉をすりつぶし
水と混ぜてもとろみアリのペースト状。
そこに消石灰を加えることでアルカリ性になり
主成分であるグルコマンナン(こんにゃくマンナン)と
結びついて固まりまるんだって。
そしてそのままでは強いアルカリ性の働きで
アク・えぐみ強くて
こんにゃく芋が持つアクやシュウ酸などのえぐみを
中和・取り除くために消石灰や炭酸ソーダが使われる。
そのもっと前、昔は
草木の灰・わらやソバガラを燃やした灰を
水に溶かし上澄み液(アルカリ性)が使われてた
知ってなきゃ思いつかなーい
人生何周目よ?的な
人生何周目よ?的なホント、昔の人の知恵に感謝だわ
加工でいうとタピオカもよね。
キャッサバっていうお芋が原料。
大きなカエルの卵なんていうけどさー
生まれっぞ
生まれっぞ美味しいしお腹いっぱいになる。
一時期めちゃブーム起きて
あっという間に消えていったよね。
でもわたしの在住地域にまだ1店舗
踏ん張っている～
ふぁいてぃん
ふぁいてぃんマリトッツォは食べてない
知ったときには県内から消えていた…
チーズハットクは知ってるけど
常時販売してるお店なくって
各大型イベントのときにお店やってくるけど
イベント参加しない家族だから食べれないまま
韓国料理のお店、前は入りやすいとこにあって
チェーン店だしリーズナブルで
お客さんの入りもまずまずで
人気あったんだけど
国同士の関係悪化というか
日本が喧嘩売ってた時期に突然違うお店に変えられた。
同じチェーン系列の別種のお店に
変わっちゃったんだよね。
韓国料理から和食に変えられた。
駅ビルに韓国料理店あるそうだけど
高級店らしいからなぁ
近寄っちゃなんねぇ
近寄っちゃなんねぇ命とられっぞ
↑
高級店への偏見
わたしはのんびり
タピオカミルクティー飲んで
いきなり団子食べてみる～
じゃ、まったねー
