シジミ

小さいけれどどんな貝よりも多くの栄素素を

含んでいるシジミお酒を飲む人には食してほしいです。

シジミに含まれている栄養素は

・オルニチン

体内にも存在する非必須アミノ酸の一種で、肝臓の働きを助け疲労回復効果も期待できます。

・タウリン
含硫アミノ酸の一種で、肝機能を高める効果や動脈硬化を予防する効果が期待できます。

・ビタミンB12
貧血を予防する効果や、神経の機能を正常に保つ効果が期待できます。

・カルシウム
歯や骨をつくり、骨粗しょう症を予防する効果が期待できます。

・鉄分
貧血を予防する効果や疲労回復効果が期待できます。

・亜鉛
新陳代謝や成長を促す効果が期待でき、二日酔いを防ぐ効果も期待できます。

シジミには

生きていく上で必要な栄養素がたっぷり入っていますから

美味しくお味噌汁などで食べてください。

お味噌汁にすることで水溶性のオルニチンやタウリンもしっかりと

体に取り入れることができますから残さず貝の身もしっかりと

食べて健康な体にしましょう！

◆オリヒロ　しじみ配合オルニチン　240粒

栗

今日は緊急事態宣言が開けたので少し山までドライブしてきました。

そこで帰り道にイガ(栗）が沢山落ちているのを発見！

もうそんな時期なんですね。。

そこで栗のことを書きますね

栗は実は種なんですね大きいから今まで

考えてもみなかったんですが。。。。。

栄養も多く糖質・食物繊維・葉酸・カリウム・ビタミンCを含み

渋皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの

一種タンニンも多く含まれています。

食べ方も焼き栗・栗ご飯・栗まんじゅう・モンブランと

いろいろありますがどれも美味しいですね！

みなさんはどれが好きですか？

◆オリヒロ　しじみ配合オルニチン　240粒

サンマ

カツオで前回旬と書きましたがサンマも今が旬ですね

サンマも9月から10月中旬までは脂が乗って大きな物が

味わえるでしょう。

サンマには、血液の流れを良くすると言われる成分が含まれており

脳梗塞や心筋梗塞などの病気を予防する効果があると言われています。

またドコサヘキサエン酸も豊富に含まれていて、悪玉コレステロールを

減らす作用があると言われています。

サンマのお刺身は、水揚から数日以内のサンマでしか味わえない物

なかなか食せないから機会あれば味わいたいものです。