岐阜県下呂市等で生産されているブランド米「銀の朏」
ブランド米「銀の朏」（ぎんのみかづき）が、岐阜県の地元産品を認定する制度「飛騨・美濃すぐれもの」のプレミアム第1号に選ばれました
味や米作り等の、姿勢が高い評価を受けました
「飛騨・美濃すぐれもの」制度は、2004年に発足しています
3年ごとに更新されて、現在は加工食品、農畜産物、工芸品等、92商品が対象になっています。
プレミアムは、2023年度に始まった取り組みです。
2期6年以上、認定されている商品から、百貨店のバイヤーの皆様でつくる審査会で議論されて決めます。
ブランド米「銀の朏」の粒は、コシヒカリの1・5倍程の大きさで、粘りが強いのが特長のようですね
各種コンテストでは、何度も日本一に輝いています。
なので、全国的に知名度も上がっています
2018年からは、デジタルトランスフォーメーション（DX）化に取り組んでみえるそうです。
勤怠管理や、在庫量の管理をスマートフォンで出来る様にして、農家の働き方改革も進めてみえるとの事ですよ
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