この日は コーヒーを
ハンドドリップで淹れる
ホット編 アイス編に続く
第３弾で
産地別の飲み比べで
自分の好きな味を探す
飲み比べセミナーへ＾＾
参加者は 二名
って 言っても職場の同僚ですけどね（笑）
自己紹介を兼ねて
自分のコーヒーライフを＾＾
私が 好きなのを言ったら
講師の方が
フルシティとかフレンチローストが好きなんですねと
ズバリ 当てられました（笑）
中南米 アジア アフリカの
3エリアの産地の飲み比べですね＾＾
飲む前に 豆の香りを嗅いだら
酸味がありそうだとか
フルーティだとか 分かるような気がします＾＾
あくまで 分かる気だけです（笑）
で 今回は
ハンドドリップだと
どうしても味のブレがあるので
ブレのない器具を使用して
淹れてもらいました＾＾
自分で 淹れる時は
どんな 味になるかも
楽しみなんですけどね（笑）
これは 最後の絵になりますが
左から 淹れてもらいました＾＾
グァテマラ 酸味があり
まー無難な感じ
ブラジル 日系の方のトミオフクダ
これも酸味かな～～ 美味しいですよ＾＾
で マンデリン
スマトラと言う事も＾＾
これは もう講師の方が
私が一番好きだと思いますと＾＾
その通りでした（笑）
苦めですが コクがある感じです＾＾
酸味より苦めが好きかな＾＾
最後 アフリカ エチオピア
G1とG2で
ウォッシュドとナチュラル
貴婦人と言われているそうで
女性に人気らしいですが
私の 第一声は
これ苦手でした＾＾
コーヒーというより
紅茶？？ お茶？？
って感じ
ま～～ 嗜好品ですから
色々あって良いですよね＾＾
次は
同じ豆で ローストの違いの
セミナー開催を
お願いしました＾＾
楽しい時間を過ごせました＾＾