出張で北海道に来て３日目ですが
やっと少し時間がとれ
カメラを持って出かけてみましたが
電源入らず 故障の様です（泣）
で リサーチしているお店へ＾＾
何時も予約で満席らしいですが
取りあえず行ってみました＾＾
さくら亭さんです＾＾
昨日までは
予約で満席だったそうですが
運よく入店出来ました＾＾
まずは
ビールと
看板メニューの
イカ刺しを＾＾
なんか 隣を見たら
美味しそうな国酒メニューも＾＾
まさか ここに新潟の菱湖があるとは
話を聞いたら
札幌にいる息子さんが
仕入れしているそうで
もう少しで手伝いに来るので
話してくださいと＾＾
鮨をつまみながら
ソイもサービスしてくれました＾＾
あさりと海老のお吸い物
気になった
バナナ酵母のお酒だって＾＾
佐賀の国酒です＾＾
少し甘めですが
フルーティな感じでも
程よい酸味で美味しかったです＾＾
選び方はどうしてるんですかと聞いたら
利き酒師さんから聞いて
自分が呑んで美味しかったのを
仕入れてるそうで
本日も
違う国酒を仕入れたそうです＾＾
もう少し時間があったら
他の国酒も頂きたかったのですが
諸般の事情で
これにて終了でしたが
北海道で 美味しい国酒と
美味しい食事頂いて満足でした＾＾
さ～～ ゆっくり新潟に戻りましょ＾＾（笑）