横浜出張時は 昼呑みもしますが
新潟では
何かのイベントの時以外は
殆ど昼呑みはしません＾＾
もしかして 車を運転するかも
しれないからね＾＾
でも 今回は
こんな イベントが
満員だろうと思ってましたが
運が良い事に
一人キャンセルが出たので
参加出来ました＾＾
色いろ話を聞きながら
右から 発酵甘酒 乳酸発酵甘酒
ノンアルコールです＾＾
乳酸発酵は 少し酸味がありますね＾＾
左は スパークリング 純米生酒
ここからは つまみに 合わせた
お酒を燗で頂きます＾＾
最初は 真ん中の
南蛮海老の玉子焼きに合わせた
鳥取県の 「日置桜」 ５０℃で燗を＾＾
新潟の淡麗の無色透明じゃなく
少し色が付いてます＾＾
左の ピクルスには
静岡県の 「杉錦 山廃純米秋あがり」 ４５℃で燗
これは ビックリ＾＾
ピクルスを口に入れて
お酒を呑むと
なんと 梅の味が＾＾
右のふき味噌には
奈良県の 「生酛のどぶ」 ６０℃の燗
超熱燗じゃないですか？？
ふき味噌っていったら
アツアツのご飯が食べたくなりますよね～～～
真っ白＾＾
まさに アツアツのご飯の感じですね＾＾
今までは 燗のお酒は苦手でしたが
ちょっと 好きになったようで？？
ちろり 欲しくなりました（笑）
楽しい話と 美味しいお酒 ツマミで
昼からほろ酔い？？
いい気分でした＾＾（笑）
翌日もまた他の日本酒の話
予約しました（笑）