新潟に戻った日
最初は 三か月ぶりの定期検査で病院へ^^
普段は車で行くのですが
この日は わけあってバスで(笑)
帰りは 暗くなったら通らないようにしている
古町をあえて通りました^^
もうなぜかは分かりますよね~~~(笑)
夕食を兼ねて??
ちょっと一杯です^^
行こうと思っていたお店は
閉店してました(泣)
さ~~ どこ行こうかと思案の結果
呑み処 黒さんへ^^
馬刺しとかのお店です
ドアを開けると
着物の生地を使った暖簾ですかね??
をくぐって二階へ^^
何回かお邪魔しているので
店内の様子は分かっているのですが
こんな骨董品が所狭しと^^
当たりを見まわしていたら
今まで気づきませんでしたが
懐かしい名前の方々が(笑)
とりビーで^^
メニュー
なんか巻物が出てきましたよ(笑)
牛の皮の裏にかかれた
日本酒のメニューでした^^
お通しの「そば」って珍しいですよね~~
もうここに来たら絶対食べるでしょ
これが目当てですから^^
馬刺し盛り合わせです^^
部位は
一番右が ハツ
その下がレバー
赤いのがロースです^^
左の白いのが たてがみ
その隣上が フタエゴ
フタエゴは お腹の下のあばらの近くの肉で
一頭から少ししか取れない希少部位らしいです^^
その下が ベーコン^^
どれも美味しいんですけど
私が好きなのは たてがみ^^
脂身なんですが 美味しいんですよね~~~
少ししてから
若い男性2名隣に座って
馬刺し盛り合わせを頼んで
多分最初ロースを食べたようでしたが
最初の一言が「わ~~肉だ」って
私は心の中で
肉に決まってるだろって思いましたが
大人の対応で 言いませんでしたけどね(笑)
もう色々な感想を言ってて
聞いていて楽しかったですよ??(笑)
日本酒も呑みたかったのですが
諸事情で ウィスキーの水割りを呑みながら
馬すきを頼んだのですが
直後に 予約客 6名ご来店で
ちょっと時間がかかりそうなので
キャンセルして帰る事に^^
マスターには お気遣い有難う御座いました
と言われて 気分良く帰れました
次回は最初に 馬すきから始めましょうかね(笑)
ご馳走様でした^^ 美味しく頂きました^^