まぐろ丼の記事ですが
今日は、昨日の呑みです＾＾
約半年前 ベルリンに修行？に行く女性の記事をアップしましたが
新潟に来ているって電話があって（日本には戻ってきてるのは知ってたんですけどね）
その後一緒に食事しませんかと言う事で、昨日一緒に食事しながら色々話を聞いてきました＾＾
いつもはカメラ持参するのですが、写真撮りながらじゃ嫌かなと思って
持って行かなかったのですが、素敵なお店だったのでスマホでの撮影になりましたが
スマホでの撮影さっぱり慣れません（泣）
ここのお店は 味噌 醤油 梅酒 薫製等 謹製食材を提供するお店の様ですね＾＾
メニューは撮りませんでしたが、毎日 【謹製 本日のメニュー】変わるそうです＾＾
クラフトビールと濁り酒で乾杯＾＾
ドイツ土産のチョコレートを頂いて 色々話を聞かせてもらいました＾＾
日本～タイ～ベルリン～タイ～日本と（ベルリン滞在中は、イタリアとか色々行ったみたいですが）
一年の予定と聞いていたので、正月の一時帰国かと思ってたらもう行かない見たいです
夢敗れたかな
酒肴 ７種盛り合わせ
惣菜 ８種盛り合わせ
薫製とハーブのサラダ
自家製梅酒 ラム酒漬け 甘みが少なくて濃厚
これは彼女絶賛の 本日のパスタ
自家製ベーコンのアマトリチャーナ （なんのコッチャ（笑）わかりません）
イタリアで食べたパスタと比較にならない程美味しいそうです
店内と味噌や梅酒の貯蔵庫？
醤油売ってくれませんかと言ったら、お店で使う分だけという事でダメでした（泣）
デザートの
ブルーチーズのアイスと醤油のアイス
コンビを組んでる女性が、タイで野生の猿２匹にふくらはぎをかまれ
狂犬病の注射を６回もしたり、観光地で観光客が来る前にパフォーマンスを撮影したり
楽しい話を聞かせてもらいました＾＾
ポートレートの撮影も頼まれましたが、私には荷が重そうで丁寧にお断りしました（笑）
今度は又日本で頑張って貰いたいですね＾＾ ファイト～～～
ここは、ゆっくり話をしながら 料理 お酒を楽しめるお店ですね
又 行きたいお店が増えました＾＾