そば粉。

五島のそば粉でガレットを焼きました。

とても香りが良いです、

地元の粉と思うともっと美味しく感じます。

ガレット、クレープもホットプレートで焼くと

フライパンより火加減が調整しやすいですね。

春菊でイングリッシュマフィン、

こちらもホットプレートで♪

採れたて野菜、季節のパン作りも楽しいです。