居酒屋甲子園。第11回。
目利きの銀次 新都心店が、決勝まで進み。
パシフィコ横浜の壇上に登ることが出来ました
目利きメンバーには、頭が下がります。
ここまで連れてきてくれて、ありがとう。
飲食業、接客業であることに誇りを感じました。
今まで、携われて嬉しさでいっぱいです
もうね…込み上げてくる。
今までのことが、フラッシュバックしてきました。
ROCKETの時から15年。
接客業が大好きで、無我夢中で走ってきた
なんだか、懐かしい写真が出てきたんだよね
かっぱのとき。毎日、楽しく働くこと。
接客が大好きで、毎日ニコニコ笑って働いてた。
火鉢屋の時も。慣れないスーツ着て
慣れない交渉して、新しいことばかりで。
店舗が増えると、メニュー作ったり
商品考えたり。接客から少し離れちゃって
だけど、どの作業も、全部繋がってるんだよね
西原作ったときも。
自ら、ニス塗りして、毎日毎日考えて。
動く町 宜野湾店のSVなったり
西原店の担当なったり
ヘルプで色々なとこ入ったり
店舗が増えて管理業務が増えて
仲間も増えて、たくさんの出会いと別れがあって。
そして。目利きの銀次が完成。
7年前の10月。
会社設立から、2年後のことでした
(造形集団さん、SATOさん写真頂きました…笑)
懐かしすぎて、思わず昔の写真見ちゃった。
役員全員で、初めて横浜パシフィコで
居酒屋甲子園を見て、感動して衝撃を覚えた日から。
こんな日が来るとは思ってもみなくて。
結果は準優勝でした。
それでも、誇りを持って胸をはって
飲食業に関われて、幸せだなぁと感じました。
まぁ…ボロボロ泣きすぎて、大変だっけど。
やりきってあとの彼らを誇りに思います。
本当にありがとう
この壇上に上がってるメンバーの姿をみて
感極まりすぎた。
みんな、ありがとう
たくさん、感動して、たくさん泣いて
すごく幸せな1日でした。
また、今日から全力でお仕事頑張ります
今、出来ることを全力で。
二次会での出来事は、後ほど。