お皿探したり、仕込み調整してもらったり
色々指導してもらったり、
感謝しかないですね
こっからです。OPENして2ヶ月経ちました。
7月4日から、新メニュー夏カレー始まります
そして、個人経営の鳥玉を
フランチャイズ契約して
正式に会社にお世話になります。笑
個人経営には限界があり
ここまでブランディングして頂き
さらに力を発揮出来るようにと
会社にいながらも、挑戦するのは
嬉しくも苦しくも、成果を出さなければと
焦る気持ちと不安な気持ちと。
全部、見抜かれていますが、じっくりコツコツです。
まだまだ頑張りますよーー
なんせ、来年から上がりますからね〜
引っ張りますよ〜〜〜
ってことで、一緒に鳥玉で働く方も募集してます
笑
笑
幹部会議では、深い話しばかりですが
やっぱり大切な時間であり共有出来る場所は大切ですね。
飲食店に携わりながら、模索しながら
個人店舗を運営していくには
物凄い労力と体力が必要なのは重々承知です。
それでもやりたいことと、思い描くものと
周りの力を借りながら
日々、一歩一歩進みます
みなさま、どうぞよろしくお願いします！
ちなみに、先日のプロジェクトも着々と進み
補助金の書類作成や打合せなど
鳥玉、シフト入ったり、給与計算や雑務。
時間が分単位で詰め込まれてますが…
慣れたら、力になるんだよね
それが凄いなぁと思う‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
みんな同じ気持ちなので、真の強さがあります。
それでも挑戦出来ることに頭が上がりません
これからも、精いっぱい頑張ります
さてさて。
会社では那覇のカレーグランプリに出場するらしいです
鳥玉と、ブルックリンの融合。
負けてられないと大はりきりしてます
そして。鳥玉がラジオ出演しました
どーしても出演みんなが断るから
全然緊張してないサネくんにバトンタッチ。
肝っ玉すわってる。
「lsland Today!」のコーナー
周波数AM864
なんと
夏カレー注文してくれた方に
「ラジオ聴きました‼︎‼︎」の一声で
大人気のプリンをサービスします
ぜひぜひ、お待ちしてまーす‼︎‼︎‼︎
さて、プリン大量に仕込みしなきゃ笑
笑