山芋フワフワ天ぷら♪

本日2回目の更新

さっきブログ更新してからお料理してました

今朝、アメブロのトピックスに載ってたお料理を再現

山芋を摩り下ろして、1：1の割合で小麦粉と片栗粉を混ぜ

麺つゆと生姜と塩で味付け

最後に青ジソを切って混ぜます

きつね色になるまで油であげたら出来上がり～

ちょっと味が薄かったけど

生姜と青ジソの相性が絶妙でした山芋ふわふわで美味しかったよ