今日は祖父の初盆の供養をしました
大好きなじいちゃんの魂が、帰ってきてくれてると思うと
何だか癒されて安心します
供養の後は、親戚みんな集まって食事をしに出かけました
ワイワイ食事して、祖父もさぞかし楽しかっただろうなぁ～って思います
賑やかなのが大好きなじいちゃんでしたから
お盆に食べるそうめんやお団子大好き
なかなか食べれないうなぎが１切れ食べれて嬉しかったな
そういえばこの前、お盆に食べる澄まし汁仕立てのそうめんの味で
冷凍うどんバージョンを作りました
モニプラさんで応募した テーブルマーク株式会社さまの
冷凍「さぬきうどん3食」＆「稲庭風うどん3食」に当選していたので
大好きな「澄まし汁仕立て」で頂きました
今まで冷凍うどんを使った事がなかったので
どんな風に使うのか分からなかったのですが(^▽^;)
冷凍したまま使えて、約１分茹でるだけで
簡単に美味しいうどんが出来るのですね
茹でたてはつやつやしてて、これだけでも美味しそうです
同時進行して作ってた、お汁と具を乗せて
こんな感じに出来上がり～o(^▽^)o
見た目は地味ですが、相当美味しかったし、麺の歯ごたえがしっかりしてて
ちょっとハマりそうでした
最後に・・・最近の収穫報告
さらに・・・
いい感じに旨みが出てきた私のぬか床です