今回ご紹介するのは、本店を含め岐阜県にお店がある川上屋さんの「柿の美きんとん」。
こちらは11月～4月の期間限定で販売されている和菓子です。
岐阜・中津川の川上屋さんといえば、有名なのが「栗きんとん」。
栗きんとんの時期になると、岐阜だけでなく名古屋や関東でも期間限定ショップで出店されるのを見たことがある方も多いでしょう。
その川上屋さんで期間限定販売されているこの和菓子に、ガネーシャさんが名古屋で出会った、そうです。
干し柿の中に栗きんとん。
秋冬の味覚が一緒に味わえる、まさに「一粒で二度美味しい」。
雪の季節が終わったら、名古屋、そして中山道の宿場町である中津川まで足を伸ばしてみるのも、いいかもしれませんね。
川上屋さんのオンラインショップでも購入できます。
干し柿も栗もだ～い好き♡な方は、食べてみてね。
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2月10日（土）14時～14時59分 たんなんFMにて放送。
再）2月13日（火）22時～。
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