

まだまだ落ち着かない香港から届き、本当にありがたいばかり

毎回中にお手紙が入っているのですが、香港の状況は当分このままなのではとのことでした
後ろを見ると
金华火腿(金華ハム)
瓜子仁(ひまわりorカボチャorスイカの種)
碧根果仁(ペカンナッツ)
松子仁(松の実)
杏仁(アーモンド)
莲子(蓮の実)
冬瓜(トウガン)
芝麻(ゴマ)
と書いてある










金腿五仁の餡は初めて
碧根果仁は形は違ってもクルミのようなもの
ナッツだらけで甘くないので私は大変美味しく頂いてます
夫と息子はいつもの小豆とアヒルの卵の塩漬けの月餅がいいよーと
ちょっと調べてみると2015年中国の国家基準で「橄欖(オリーブ)、核桃(クルミ)、杏子(アンズ)、芝麻(ゴマ)、瓜子(ひまわりorかぼちゃorスイカの種)」という5種類の仁が入った月餅だけが「五仁月餅」と言えるそうで、人気はないけど
栄養価抜群と

頂いた月餅はオリーブだけが入っていないのかな