基本の肉じゃが！

☆本日のメニュー☆
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・肉じゃが
・モヤシとニラのナムル
・キュウリとしらすの甘酢和え
・大根のみそ汁
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こんにちは！今週は月曜も担当の綾具です。

8月も残すところあと僅か！秋までもう少しでしょうか？

タニザワでは、秋を先取りして「きのこ1割引キャンペーン」

も始まりましたので、どうぞお見逃し無く！

そんな今日のランチは、基本中の基本！「肉じゃが」を作りました。

大きめのジャガイモやニンジンに、よく味が染みておいしかったです！

しらたきの代わりに、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」を使いましたが、

水で戻さなくても、そのままお鍋にポンと入れて一緒に煮込めばOKなので、

とっても便利！

これはおススメですねぇ･･･。

そして、手軽でおいしいサイドメニューの「ナムル」ですが、

今日はすりおろしニンニク、一味唐辛子、豆板醤を入れるという、

ちょっとパンチの効いたレシピでした。

ピリ辛で、なかなかおいしかったです。

食欲のなくなる夏場にぴったりの味でしたね！

残暑ももう少し！野菜をしっかり食べて、健康に過ごしましょう！

今日も大満足のランチ、ごちそうさまでした☆

ではまた！

無農薬野菜のタニザワ