神楽南蛮が登場！

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・焼そば
・トマトサラダ
・神楽南蛮の味噌焼き
・ズッキーニのぬか漬け
・大根の味噌汁
――――――――――――

どうもこんにちは！

火曜担当の藤川です。

今日は、昼食の定番「焼そば」がメインでした。

ソースには、隠し味としてケチャップが入っていて、

焼きそばにほのかな酸味をプラスしていました。

また、スライスして焼いたカボチャがトッピング

されていまして、このかぼちゃがとても甘くておいしかったです！

ぜひ煮物でも食べてみたくなりました！

「神楽南蛮の味噌焼き」は、ピーマンによく似た形の唐辛子の

神楽南蛮を、味噌をつけてトースターで焼いた一品です。

焼くことで辛さが和らいで、ピーマンともひと味違った

おいしさでした。焼くことで水分が表面に出てきて

とてもジューシーな仕上がりになり、

味噌とよく合っていました。

それではまた明日！

無農薬野菜のタニザワ