スタミナカルビ丼！

☆本日のメニュー☆
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・スタミナカルビ丼
・マスタードグリーンのサラダ
・大カブのりんご酢漬け
・キヌサヤの味噌汁
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こんにちは！

火曜担当の藤川です。

今日はスタミナ満点の丼が登場しました！

その名も「スタミナカルビ丼」です！

紫峰牛という最高ランクの和牛のお肉を、

ニラ・人参・玉ねぎと一緒に焼肉のタレで炒めて、

ごはんを盛った丼にのせます。

水菜とスプラウトも一緒に盛り付ければ

完成です！

スタミナもつきますし、

いろいろな野菜も同時に摂れた丼でした。

「大カブのりんご酢漬け」は、

りんご酢・醤油・砂糖を混ぜた漬け汁に、

ひと口大に切ったカブを入れ、

細切りの塩昆布と一緒に浅漬けにしました。

キメの細かいカブの食感と、フルーティー

な漬け汁がよく合っていました。

昆布の旨みも加わって、とてもおいしかったです。

昨日は魚が登場して、今日はお肉がメインでした。

明日はどんな料理がメインになるのか、

どうぞご期待ください！

無農薬野菜のタニザワ