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・八頭といかの煮物
・まいたけごはん
・たいの潮汁
・サラダ
・漬物
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どうもこんにちは！月曜担当の藤川です。
更新が遅くなりまして申し訳ありません。
今日のメインは「八頭といかの煮物」です。
能登のいしるという魚醤につけた、いかのいしる干しを
ほっくりとした八頭と一緒に煮ました。
濃厚のお芋の味と、コクのあるいかがマッチしていました。
あるとうれしい炊き込みごはんは、今日は「まいたけごはん」でした。
まいたけの香りと食感は、いつ食べても最高です！
そしておつゆには贅沢な「たいの潮汁」が登場しました。
和食の良さを存分に堪能した今日のランチでした。