☆本日のメニュー☆
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・鶏の照り焼き（中華風）
・ふろふき大根
・黒煮豆
・お味噌汁
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こんにちは！火曜担当の綾具です
今日は冷たい雨が降って、一段と寒くなりました
くれぐれも、風邪には気をつけたいと思います
では早速、本日のランチをご紹介！
メインは、「中華風・鶏の照り焼き」
初めての味でしたが、こってりした中華風の味付けと、かざ鶏の旨みがバッチリでした♪
そして、埼玉の吉沢さんの大根を使った「ふろふき大根」
吉沢さんは、いつも高品質な大根を出荷してくれます。定番のメニューで、しっかりと味わせていただきました。
キメが細かくて柔らかい、とても良い大根ですね
柚子の香りもほんのり効いています！
小鉢には、昨日に引き続きお節予習メニュー。今日は「黒煮豆」です
煮豆はなかなか大変ですねぇ、美味しく炊けておりました
本日も、ごちそうさまでした！
ではまた。