☆本日のメニュー☆
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・白菜と豚肉のスープ
・黒豆のサラダ
・かぼちゃの煮物
・いわしはんぺんとさつまあげ
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こんにちは！水曜担当の藤川です。
本日のメインはスープで、「白菜と豚肉のスープ」でした。
このスープの白菜は、たけのこ白菜という丈が長くて
ほっそりとしたもので、シャキシャキとした食感から
炒め物にもむいています（昨日の八宝菜はこの白菜でした）。
もちろん今日のようなスープやお鍋でもおいしいです。
今日のスープは、ゆずこしょうが効いていて、
さっぱりと、そして少しピリッとしたおいしいスープでした。
シンプルな「かぼちゃの煮物」では、
ほっくりとしていて甘い素材の味が楽しめました。
それではまた！