本日の晩御飯 レシピ

うっかり寝坊して仕事を休んでしまいました。寝坊て。野比のびたやん orz

反省してます。明日から目覚まし２つで頑張っていきたいと思います。

さて、今日は起きた時間も微妙だったせいか、お昼ご飯も微妙な時間に食べてしまい、晩御飯時になっても全然お腹が減らない。困った。

ということで「今日はアテにしましょうか」となりました。（結局飲む）

　本日の晩御飯（アテ）　

大きな手作りつくねとワカメ竹の子お揚げのおツユ。

つくねはこの画像より、かーなり大判に作ったのでまぁまぁお腹にきました（￣▽￣）=３

これまた時間のない方にお勧めの簡単スピーディーメニューです。

焼いてる間、ちょっと暑いですけどね（汗）

「大きな手作りつくね」

◎鶏ひき肉２００～３００ｇ（スーパーに入ってる適当なパックそのままで十分です）、豆腐１丁（絹ごし）、お好きな具（れんこんとか、ごぼうとか、竹の子とか、大葉とか）、長ネギ（多目が美味しい）、卵１つ、片栗粉大さじ４～５（お好みの固さで）、塩コショウ適量、しょうが大さじ１～２（おろし土しょうがの方が美味しい気が）、おろしにんにく大さじ１～２（チューブでＯＫ）、をボールに一気に入れて手でコネコネ混ぜ混ぜ。

◎全部を混ぜてしっとりしたらスプーンなどですくって平べったく丸く形を整え、フライパンに油を多めにしいて弱中火でタネを焼いていく。

◎焼けたら一度つくねを取り出し、フライパンに砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ３、酒大さじ１、みりん大さじ１、オイスターソース大さじ１（お家にあればでいいですよ☆）を入れて軽く煮立てる。

◎一度取り出したつくねをタレを煮立てたフライパンに入れて絡めて完成。

ダーッと一気にボールに材料を入れて混ぜて焼くだけなので、お好み焼き感覚の手軽さです。タレ作るの面倒だなーっと思ったら、上からポン酢かけたりしょうゆかけたりしても美味。

タネの方にしっかり味がついてるので薄味好きならそのままでもいけたりすると思います。冷蔵庫の余り物処理にも向いてるので、是非是非試してみてくださいね　

私信：　直人くん、関西弁は捨ててへんでー(･∀･)/　

　　　　　いつも楽しいネタありがとうね☆シッコクシッコク！

本日の晩御飯 レシピ

…今日も猛暑でしたね(´д｀lll) ｳｹﾞｰ

日光に当たりすぎたのか、昼間からダルさと偏頭痛に悩まされ、体を冷やす工夫をしたり、水分を取ってみたりしたんですが結局治らず。お家に帰ってからもウダウダゴニャゴニャ横になったり薬飲んだり首にタオル当てたりしておりました。何これ。プチ熱中症なんだろうか(((( ;°Д°))))

さて、だからといってずっと横にもなってられない性格の私。

「ば、晩御飯作らなきゃ…」と思った瞬間、

お腹がグーーー☆(°∀°)b （江戸）

プチ熱中症も赤面するほどの食いしん坊と来たもんですよ。

大したもの作れませんでしたが本日の晩御飯↓

大根豆腐ワカメのお味噌汁と小松菜と油揚げのおひたし、さばのピリ辛煮。

メインの「さばのピリ辛煮」は時間のない方にすごくピッタリ簡単メニュー。

７月１８日の日記を見てもお分かりの通り、私はさばを消費してしまいたかったのです。

「さばのピリ辛煮」

◎フライパンに水１００ｃｃ、コチジャン大さじ２（豆板醤でもOK）、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ２～３を合わせて煮立てます。

◎煮立ったら、さばの切り身を並びいれて、落としブタをして弱めの中火で８～１０分コトコトして完成（早い！）

焦げるのだけ注意すれば、混ぜて火つけて入れて放っておくだけの我が家の重宝メニュー。

ピリ辛といっても甘さの方が強いので、お子様にも安心だと思います(・∀・)

ヘルシー、ご飯が進む、簡単スピーディー！手抜きの友とも言いますｗ

時間のない時（いや別にある時でも）　是非つくってみてくださーい　

夏競馬に行ってきました。

この４０度を超える酷暑の中、夏競馬にセッセと出かけてきました(;´Д`)ノ

　　　　暑かったああぁぁー！

ちなみにターフィー絵文字なんぞ←作ってみました。

製作時間約５分。うーん自分で言うのも何ですが可愛い出来ですｗ

話が逸れました。　で、汗だくで競馬場に到着した私たちは、汗だくの顔を合わせて競馬新聞を眺め、発売締め切り時間に追われつつイソイソと馬券を購入しました。梅雨明けは嬉しいけど、こうも暑いと思考能力が停止しちゃいそうで自然とイソイソしちゃうんですよね。(´д｀lll)

もう「絶対当てるぞ！」っていうより「とにかく買っちゃうぞ！」みたいな感じでした。

↓これがダーッと買ったおさる馬券。

２軸流しが目立つ馬券ですが、これが後に彼の敗退原因となっていきますｗ

クマ「何で２軸流しばっかなの？（実はまだ初心者）」　

さる「…いや、安いから。何か悪い？(ﾉДT)」

べ、別に悪かないけどｗｗｗ　馬券にも性格が出てますねｗ

↓これがダーッと買った私の馬券。

見事に３連復の目立つ馬券になってます。しかも友人知人達には一目瞭然であろう、語呂買い多し。いかに競馬新聞の読み方が理解できてないか、「奇跡を起こすぜ！」的なメルヘンチックな思考の持ち主かがわかりますね。

もう頼みは「運のみ」です。こちらも非常に性格が出た馬券です。

結果発表　(*゜▽゜ノノ゛☆　　＝＝＝＝　二人とも惨敗

おさるの惜しい馬券に焦点を当ててみると、

函館９R　（買い）１、１１軸の４、６、７、９×３００円。

成績　３連復　4-6-11＝1,160円。

函館１０R　（買い）４、８軸の２、３、５、９×３００円。

成績　３連復　2-4-9＝2,120円。

金額的には対したことがないとはいえ、戻りがないのは痛い。

さる「次から１軸で行きます…」

はい、そうしてくださいまし…(´・ω・`)

えええ？！…私の惜しい馬券？？？（←別に誰も聞いてねえ）

新潟１０R　（買い）4-13-15（復）×３００円。

成績　３連復　6-13-15＝15,020円。

私の４５０６０円はぁぁ？(°Д°；≡°Д°；)

まだまだ甘ちゃん競馬夫婦。次回こそは！取ったるどーーー！！！

オマケ

暑い中、スクリーンを見上げてたらポニー達がノコノコと☆

クマ「おわぁ！おさる！可愛い！可愛いッスよポニー！」

さる「……えあ？」

…カキ氷貪ってました。ポ、ポニーだよポニー…∑(ﾟДﾟ)