涼をいただく。

1年で1番暑くなる（大暑）の頃まであと少し。

毎日暑い日が続きます。

百日紅もそろそろ咲き始めるかという頃。

夏の盛り。

暑さが身体にこたえます。

だからと言って、冷たすぎる飲み物や食べ物を過食するとどうなるかは、薬膳を学んだことがある人なら言うまでもないでしょう

そんな時、私はよく目から涼をいただくことにしています。

今日いただいたおやつはこんな感じ。

菓匠  清閑院さんの《涼清水》です。

錦玉羹に2種のかのこ豆と羊羹製の鮎

見た目の涼やかさに気持ちも落ち着きます。