今日のベーグル

ヨーグルト酵母でブルーベリーベーグル

つるぴかくん

水分が多すぎて、生地の扱いが大変だった

今回の元種は変なにおいもなく、見た目もいい感じ。

これで山食もうまく焼けたらなぁ。

テンションDooooown↓

パンを焼く。

まずいパンを焼く

だーめだーーーー

元種がシンナー臭いマジデ？

もうだいぶあったかくなってきたし、元種作るのはやめてこれからはストレート法でいこう。

そして、ドライイーストを使おう。

あ、ホシノもいいなあ。

テンション下がってもパン作りはやめませんよ～～～

ヨーグルト酵母できた～

三度目の正直？か？

いい感じでプクプクしてきたよ(^-^)v

早く山食焼きたいな～

でも、まず元種を作らないとね〓

ん～、先が長いなあ(((^_^;)