レーズン酵母２

寒くなったから、時間がかかるかと思ったら

あっという間に泡ブクブクになってきて・・・

↑３日目ぐらい・・・

すでに元種を仕込んでおります。

↓仕込みたて

↓翌朝

そして今日も仕事から帰ってきたら、冷蔵庫から出して、粉と酵母液と水を混ぜ混ぜして・・・

↓こんな感じに

これがまた２倍くらいになったら冷蔵庫へ入れて、あと２回、同じように粉と水を混ぜてふくらませて、冷蔵庫で２４時間寝かせれば完成

ん長～～～～～い

これで失敗したら・・・・

また挑戦したるわぁ

コアラ絶滅？

Yahooニュースを見てたらこんな記事が。

コアラ絶滅の危機

動物園とか保護施設があるから、絶滅はしないかもしれないけど、野生のコアラの数は確実に減っている。

10年前はキャンプツアーに参加すると野生のコアラを見ることができたけど、今はどうなんだろう。

見られる確率はかなり低いんじゃないかな

絶滅してしまうのか・・・それとも、ガラパゴスのイグアナのように進化したニュータイプコアラが誕生するか・・・

愛らしいコアラ。

いなくならないでほしい。

レーズン酵母１

今回はレーズンで酵母を起こしてみよう

またりんごに挑戦するつもりだったんだけど、酵母液を取った後にりんごを捨てるのがどーーーも、もったいなく感じてしまって・・・←貧乏性

レーズンだったら、液を取った後の実もパンに入れて焼けるらしいし。

ごみが出なくていいエコ

最近寒くなってきたから、出来上がるまで少し時間がかかるかな～。

うまくできますように