ガソリン高い・・・
野菜も「何これ、オーガニック？？？」ってぐらい高い。
たばこも増税に伴って、100円以上値上がりするみたいですね。
私はたばこ吸わないけど、愛煙家の方たちにはきついでしょうね。
まぁ、それでも日本は先進国の中ではまだまだたばこが安く手に入る方ですけど。
オーストラリアもたばこは高くて、喫煙する人たちは、本数を減らしたり、自分で巻く紙巻きたばこを買ったりしてました。
たばこのはっぱを小さい紙の上に乗せて、巻き巻きする作業が結構好きで、何回か巻かせてもらったりして・・・
そんなことは置いといて、
野菜の値上がりはつらい
あ、それと、
ハイブリットカーとか電気自動車がもっと安くならないかなぁ
泡泡のピークが過ぎたようなので明日あたりから元種を仕込めるかな。
だいぶ暖かくなってきたから、ちょっとは膨らんでくれることを期待して・・・
あ、過発酵には気をつけなくちゃね。。。
液種も元種もなくなったーーー
いちごヨーグルト酵母をしばらく使っていたけど、元種からすっぱいにおいがし始めたし、液種も弱ってきてる感じだったから、泣く泣く廃棄
久しぶりにドライイーストで作ったら、あっという間にできるし、ふわふわだし、「こりゃドライイースト一本にした方がいいんじゃないか
」
なんて思ったけど、やっぱり仕込んじゃいました。
りんごとヨーグルトで。
オイルコーティングなしのレーズンも買ってレーズン酵母も仕込みたいぃ。
今のところレーズンが一番作りやすいかなぁ。
元気な酵母ができたし、長く使える。
そして、そして・・・酵母を使って、かっこいいバゲットを・・・・・・
がんばって焼いてやる～～～～
