こんにちは、スタッフの加藤です。
つい先日、冷蔵庫の掃除をしました。
そうしたら賞味期限まであと
4日とかの強力粉が出てきたので、
パンを焼くことにしました。
とはいえそう頻繁にパン作りを
するわけでもないので、
材料があまりありません。
まずバターがないし、
ドライフルーツもナッツもない。
ベーコンもない。かと言って
買いに行くのはめんどくさい。
キッチンを漁ると
オリーブオイルを見つけたので、
フォカッチャを作ることにします。
混ぜて捏ねて成形して焼いて
パン作りはこだわらなければ
大抵手順が同じなので楽でいいです。
そして焼き上がったものがこちら
塩味がきいて
フカフカしていて美味しいです。
少し強力粉が余ったので
一緒にトマトベーグルも焼きました。
チーズが足りずに2個しか
乗せられませんでしたが、
チーズ無しは無しであっさりして
美味しいです。
ベーグルは食べ応えがあって
これ1つで1食分になりそうです。
久しぶりにパンを焼きましたが、
上手く焼けてよかったです。