こんにちは 津田です。
もう夏は目前ですが、
朝晩は意外と寒かったりする今日この頃ですが、
体調は崩していませんか？？
私は先日、知人がオープンしたお店に行ってきました。
大阪都島にあり、谷町線の都島駅から
徒歩５分ほどの場所にあるイタリアンです。
とても幅広いカウンターの席のみで、
すごくお洒落で素敵なお店で、シェフ１人で営業しています。
カウンター越しに調理や盛付けが見れるので
どんな風に作っているのかがわかるので、目でも楽しめます。
メニューはコースのみ、お酒が好きな方はペアリングもあり
料理をより楽しめるようになっています。
季節の食材を使ったこだわりの料理は
どれも美味しく満足のいくものばかりでした。
個人的には最後のデザートがとても気に入って
できるならばテイクアウトしたいくらいでした。
紹興酒を使ったチーズケーキにアクセントで胡椒と
仕上げにチーズを削ってかけてあるんですが、
甘味と塩味のバランスが最高でした。
(私はアルコールがダメなのでアルコール飛ばして用意してくれました)
素敵なお店ですので是非食べに行ってください。
美味しいものを食べて夏を乗りきりましょう。
お店情報はこちら↓
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大阪市都島区都島本通3丁目9-20です。
