ご飯に八宝菜をかけたら中華丼？

そー思っていた。

だから、今日は

中華丼を食べようと

八宝菜つくりに。

もちろん、簡単にできる

八宝菜の素を買って！

でもなぁ～

カニ玉をご飯にかけたら

天津飯になると思っていたが……

王将でカニ玉を食べたら

玉子の量とかが違っていた。

気のせいかもしれないが……

で、ちょっと調べてみた。

中華丼は確かに八宝菜を

ご飯にかける料理だが、

お行儀は良くないそうだ？

日本で言う、

味噌汁かけご飯？

でも、素早く食べられるし、

何より美味しいし！

細かく言えば、中華丼は

少し濃い目に味を付けるらしい。

八宝菜は逆に、少し薄い目の

味付けで素材や歯ごたえを楽しむ？

そー書いてあった。

そうなんだ～

中華料理なのに、

日本人向けにアレンジする

なんて意外と繊細なんだ。

ホント、料理は面白いなぁ～！

「ご主人！二人前の分量を一回の食事で食べましたね？」