第１位は！
（ ´∀｀）つ る か め ！
東急とみずほ銀行を真っ直ぐいった所にあります。
好きな理由
ビールが違う！田中は以前、バーテンダーをしていた事もあり、知らなくていい、余計なことがわかってしまうんです。
それは、
生ビールサーバーと、ビール樽を繋ぐ、管を、洗浄してない店と、している店の違い。
洗ってないと、発酵したカスのような味がするんです
また、これが、半分以上の居酒屋さんが、その、よろしくない味がする店なんです。
残念ですよね。
吉祥寺で、私の知る限りで、きちんと洗浄していると思う店は
Ｄ－レイと、つるかめ、 おっちゃんの台所、ミヤウチ、もも吉、あたり。
なかでも、つるかめとＤーレイは、 かなり質が高い、と思います。
それが、選ぶ理由の１つ
第ニに、メニューの豊富さ焼き物、揚げ物、酸っぱいもの、甘いもの、和食の王道のもの、
こんな組み合わせあるんだ、という新発見の、美味しい物まで。
迷うくらい、どれも食べたいものばかり、本当に。
栄養を沢山とれるサラダや
炭火で焼く
この時期、絶対食べたい
さんま！
季節のお野菜と、湯葉の天ぷら
仕込みや、味付けが、丁寧で、その素材の味や、香りを生かした、奥行きのある味
お通しも美味しい
カウンター、テーブル、奥、の部屋
私はカウンターが好きかな備長炭で、鳥や魚を焼いてるのが見えるから、目で見て美味しい
料理長さんは、品がよく優しいそうな人、この人の作る和食は、美味しそうだな～(^-^)て思うような人です。
料理人、伊藤くんは、とても誠実な人柄、リアクションも面白い、私はこの人のキャラクターが好きです。
店長さんの、細やかな気配り、大人が喜ぶ人気のお店をささえているのは、信頼できる店長さんがいるからだと思います。
おや？この人どっかで見たことありますね？(笑)
田中咲百合のレッスンにも時間が合う時に来ています。
レッスン中とお仕事中はまるで別人なんですよ
田中の話、エアロ、トレーニングの話が通じる店長です。
(*^-^)ﾉ上井草のみんな
(*^-^)ﾉ吉祥寺ティップ
(*^-^)ﾉ吉祥寺メガロスのみんな～
吉祥寺に来た時、お店に迷ったら、ぜひ１度行ってみて下さい。土日は、予約しないと、人気のお店なので、満席で入れない事が多い店です。
つるかめ
0422225539予約することをオススメします。
昨日は、ブログに載せる写真を撮るつもりで行ったのに、
Σ(￣□￣)！あ！
ビール飲んじゃったよ！
Σ(￣□￣)！あ！
先に食べちゃったよ！
の連続(笑)
１０年くらい通い続けてている大好きなお店です。
何より、働いている人達が、私は好きです。
ぜひ１度、行ってみて下さい。
