3、4年前移転後に初訪問した
日本酒をお料理とペアリングで出してくれるお店に再訪
今回は会社の異業種仲間？と訪問
お料理はコース、お酒はフリーフロー
お通しのれんこんチップはおビールさんで
一品目 さくらエビのカナッペ🦐
桜えびの存在感がハンパなし
二品目 イチゴとあん肝🍓
よく思いつくなぁと皆で感心
三品目 春菊と梅の茶碗蒸し
春菊と梅以外にもイロイロ入ってて春でした
お料理の八寸というものがどういうものか初めて知った
五品目 カリフラワーの揚げだし
カリフラワー苦手な自分がおかわりしたいと思った
つづく