かれこれ、4年ぶりにベーグルを
作ってみた。
感覚を思い出すのに、時間がかかる。
見た目はイマイチ。
パン生地は、うまくいった。
そう言えば、しばらく主婦してた時は、
パンを焼いたり、小物作ったり、
色々してたなぁ〜。
パンは、修行先のパン屋さんで、
アシスタントもしてた。
ベーグルを主に扱ってて、
週1で色々なパンを焼くパン屋さん。
楽しかったなぁ〜。
私、すぐ忘れちゃうから、
本気で思い出さないと、思い出せない。
最近、ちょっと、過去を思い出す事が
あって、当時を振り返ると、
ワクワクして過ごしていたことを
思い出した。
もちろん、今も、京都のお散歩を
考えたり、大好きなお香を選ぶ時とか、
すごくワクワクする。
ただ、事務の仕事にワクワクするかと
聞かれると、「んー、しない」と
答えるかな。
得意だし、好きだけど、
ワクワクとは違うな。
やっぱり、ワクワクした仕事したいな。
私に出来るワクワクな仕事を
探していこう。