せっかくホーチミン・シティまで来たのですから
ビールでお腹が限界になる前に
美味しいものが食べたいなぁ～と屋根を眺めながら思案していたところ
こちら BIER GARDEN さんには
鉄鍋使用で最後まであ～ち～ち～あち～な本格的フォーがあるという！
これは嬉しい
で、早速注文しましたが
で、早速注文しましたが 作り方判らず途方に暮れていると、優しいスタッフさんが伝授してくれました
完成フォー
英語名では"PHO WITH BEEF IN HOT"（ビーフのフォー）
今回、ベトナム旅行で感じた事ですが、たいてい別皿でお野菜がついてきます。
苦手な人も多い香草系もたくさん入っているのですが自分でチョイス出来るのは良いですね。
個人的にはもやしのシャキシャキ感と味にツボりました。
もしかしたら、茹でてないの？位な感じの歯ごたえで味が深かったです。
フォーに投入するともやしの美味しさ更にアップ！
このもやしの歯ごたえは、自分でも挑戦したいなと感じました。
こちらのフォー火傷するくらい熱かったですが
最後まであ～ち～ち～
で食べられて、とっても美味しかったです。
で食べられて、とっても美味しかったです。この時点でフォーにはまりました。米粉万歳ヽ(^o^)
結構な量で、お腹が苦しくなったので
生ビールは追加せず、完食出来るように頑張りました。
気になるお値段ですがビーフフォー 199,000ベトナムドン
タイガービール500ml 79,000 〃
ハッピーアワービール割引－23,700 〃
サービスチャージ5% 12,715 〃
Tax 22,522 〃
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Total 289,537ベトナムドン（日本円で約1700円）
ホーチミンの物価では、若干高めのフォーなのかもですが
これからの金銭感覚が掴めたのとハッピーアワーだと
生ビール500ｍｌが約350円（税金入れても）
で飲めるのが判り、まさに.............
ハートがA CHI CHI A CHIホーチミンにいる間にまた来よう！と誓ったベトナム旅行1日目の夜でした。
生ビール好きにはおススメのお店かも
to be continued...
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