いよいよ5月ゴールデンウィーク真っ只中！今年はかなり暑くもう真夏の勢いです。
さて4月29日糸島にキャンプに行って参りました。前回は秋にやったのですが結構寒くて、また良かったのですが今回はかなり暖かかったです。
皆ビール片手に設営開始。この時間は風も強よく設営もかなり苦戦しました。
テントは全部で4張り。
今回初張りのまっちゃん。説明書とにらめっこ。格闘中です。^_^
BBQの準備も着々と進行中です。
今回も定番のスペアリブとステーキは欠かせません。
スペアリブはじっくりと丹念にタレを塗りながらスモークをかけ焼き上げていきます。
今回は堤さんがタレ塗り大臣です^_^
パエリア担当の須崎くん美味しく頼みますよ〜
今回も前回同様糸島の「御飯屋 おはな」さんにお邪魔しました。ここからの眺めは最高です。
徐々に日も暮れてきてサンセットが綺麗な時間帯^_^
ちょうどスペアリブが焼きあがりました。焼きあがりは上出来。骨の周りの肉まで柔らかくビールと夕日とスペアリブ。最高のご馳走です。タレ塗り大臣堤さんありがとうございました。
続いてはステーキ。上に乗ってるのはミートプレッシャーといういわゆる重り^_^網の焼き目も綺麗につき綺麗に焼き上げることができます。
やっぱステーキはミディアムレアですな^_^肉汁も噛み締めると口いっぱいに広がります。
さて今回初挑戦。パエリアはこんな感じ^ ^
上出来です。米も芯もなく完璧な炊き上がりでした。
こちらはアヒージョ。ちょこちょこつまんでお酒が進みます。
やっぱり最後は焼きマショマロ。焚き木を囲んでマショマロ焼くのは最高のデザート。また木の枝で刺して焼くのがオツよね（笑）
今回も楽しいキャンプにでした。今度は又秋頃を予定しております。
TANのキャンプブログでした。チャンチャン