最近だいぶ暖かくなってまいりました。花粉の時期もひと段落したら今度は黄砂。まだまだ気が許せませんな〜〜
さて今月のオススメ品です。
今月はアサリ祭りです。旬の味を堪能してください^ - ^
あさりの白ワイン蒸し 580円
旬のアサリを白ワインとオリーブオイル、ガーリックで蒸しました。残ったスープをバケットにすいこませて、最後までおいしい。
深川風卵とじ 580円
下町のご馳走深川鍋(あさりのむき身、揚げ、白ねぎ)卵でとじました。お酒のあてにピッタリ
ボンゴレビアンコ 680円
アサリを代表するパスタ。ガーリックと白ワインあさりのダシがパスタに絡まり抜群にうまい！
5月のカレンダーはこちらです。
尚5月の13日は「ぶらり六本松はしご酒」初参加致します。12時から20時までイベントしておりますので是非お立ち寄りください。
ぶらり六本松はしご酒
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https://m.facebook.com/ropponmatsu.pub.crawl/では5月もよろしくお願い致します。