こんにちは！
日焼け止めが手放せません、タモリです。（笑）
私、すぐ黒くなってしまうんですよね（ ´(ェ)｀）
昔に比べたら白くなった方なんですけどね、、、地元の人々には相変わらず認めてもらえません。（号泣）
白い方羨ましいです！！
さて！今回の写真はパエリアです♪
当たり前ですがイカスミの黒さにビックリしました！！笑
普段なかなかイカスミを使う事ってなかったので、少量でこんなにも真っ黒に染めてしまう威力に驚きました！！
今回の料理で使ったイカスミは大匙３～４。
恐るべしイカスミパワー(+_+)！！
スペインのイカからとれたスミを白ワインでのばしてこしたものが私たちが使っている”イカスミ”となるようです！
普段のお食事に取り入れてみたらインパクト凄そう！！
煮物ににイカスミ加えたらどうなるんだろう？？真っ黒で美味しくなさそうかな？？
何だか想像が膨らみます。（笑）
圭美
こんにちは！
今日は地元から友人が来ているみたいです！
ここでちょっと地元の友人たちのお話。
私は小・中一貫の学校に通っていました！幼稚園もあるのですが私は小学校から♪
ということで、長い人とはもう１５年の付き合いになります。
１５年て、、、、、すごくないですか？笑
今でもとっても仲が良くて東京にいる組で月１回は必ず集まってます(*^▽^*)
その会の名前は、、、
ひまわりの会。
渋すぎると思った方、正解です。（笑）
「おじいちゃん、おばあちゃんになってからも集まろう」ということでこの名前にしました。（笑）
えーっと前置きが長くなってしまいましたすみません( ﾟ ▽ ﾟ ;)w
では納豆のお話最終回（仮）です！
（仮）としているのはまた新たにお伝えしたい事があった時のためです！
これまで納豆には
”女性ホルモンの代わりとなって骨からカルシウムを流出するのを防ぐ働き”
”ネギ類と一緒に摂取することで体内の糖質を効率よく消化するのを助けてくれる働き”
があるとお伝えしてきました！
今回お伝えする納豆の効果は”血液サラサラ効果”です！
納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素が血液をサラサラにしてくれます♪
私たちの体は夜寝ている時血液の流れは悪くなります。
寝る前にコップ１杯のお水を飲むことで血流が良くなります。
つまり夜に納豆を摂取する事で寝ている間の血の流れを良くしてくれると言えます。
食べる時間を変えるだけで健康に近づけるって本当に面白い！！
こういう事を学ぶ度に”食”って深いなって感じます。
以上！！３回にわたり納豆の素敵な効果をお伝えしました＾＾
圭美
こんにちは♪
今日はサークルのBBQがあったみたいです＾＾
私は軟式野球サークルに所属していてマネージャーを務めてますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
約１３０人の部員がいて、マネージャーが選手と同じくらいいるとても楽しいサークルです。（笑）
全てのイベントが最後だと思うと、、、寂しいですね（ ´(ェ)｀）
今日の写真はバターロール！
パン作りってとっても大変なイメージがあると思います。
しかし最近はパン専用のプレミックスを買えば、ホームベーカリーで簡単に作れてしまう商品があるみたいです！！
簡単な事から初めて『料理って楽しい！！！』って思うきっかけとなれば素敵ですよね＾＾
圭美
こんにちは！！
最近運動が出来てない、、、
筋肉が脂肪に変わってしまったのが常に実感されて辛いです(TT)(TT)(TT)
さて、今日は飾り切りのお話。
写真は飾りしたトマトと胡瓜です！！薔薇に仕立てました♪
お子さんがいる食卓に並べたら喜んでくれるかも！
私が初めて見たときはとても喜びました。（笑）
切り方ご紹介しますね（＾０＾）
≪point≫
包丁を”これでもか！！！”ってくらい前後に動かして切る事
（刃先と刃元全て使うイメージです！）
この飾り切り、中華包丁ですると綺麗に切れます。
しかし中華包丁があるご家庭は少ないはず、、、（笑）
そこで家の包丁で試してみました！
トマトをつぶさないように切るために包丁をとにかく大きく動かして切ること！
これによって家にある包丁でも出来ました♪
以前お話しした「モノは摩擦で切れる。＝繊維を崩さずに素材そのものを活かせる」
に繋がる一品ですφ(．． )
圭美
