こんいちは！
みなさんこの夏の予定は決まっていますか？
私は今のところ１つビックイベントが決まってます。
スリランカ＆南インドのスタディーツアーです！！！！！！！
最強パワフルガールしろたんと地元の親友くん吉平が企画した素敵過ぎるツアーです
初海外でこの２ヶ所で何を感じれるか、何を得る事ができるか、何に気づけるか、、、
楽しみで仕方ありません！！！！
初めましての人達３０人と１０日間の旅。
日本では当たり前に朝、昼、晩の食事をして
ダイエットといって自ら食を制限して
少し歩けばコンビニやスーパーに常にずらりと並んでいる商品。
商品が無い時に違和感を感じてしまう私達。
こんな当たり前がきっと向こうにはない。
それを自分の目で見て直面した時に感じた思いはきっとこれからの私の人生に大きな影響を与えてくれると思うのです。
楽しみだーーーーーーーーーーーーーーﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
圭美
こんにちは！！
タルトって可愛いですよね♪見てもhappy食べてさらにhappyになるお菓子ってなんて素晴らしいんでしょう！もう、大好物です！！！！食べ過ぎ注意。（笑）
この写真は”タルトレット・オ・フリューイ”です。お店でよく見かける小さいタルト♪
タルトレット：円形の型のこと
フリュイ：フルーツの意味
だそうです(^O^)/
お菓子作りに馴染みのない方、、、
「こんなの作れるか！！！！！！＼(*｀∧´)／」なんて思う方も多いと思います。
食べず嫌いなものを食べてみると意外と食べれるように、
お菓子作りも意外と簡単！むしろ楽しい！！！って思えるものだと思うのです！
このタルト、何が面倒と感じるかと言いますときっと『タルトの生地作り』です。
その生地作り以外の工程って意外と簡単。
この問題のタルト生地、すでに出来上がっているものが売ってあります！！
つまり意外と簡単にタルトって作れてしまうのです(｀・ω・´)♪
このタルトの中身であるクレームダマンドの作り方をご紹介します。
≪材料≫
バター １００ｇ
粉砂糖 １００ｇ
卵 １００ｇ
アーモンドプードル １２０ｇ
ラム酒 １５ｍｌ
≪レシピ≫
このクレームダマンドを型に絞って、１６５℃２５分で焼きます。
そしてカスタードクリームとフルーツを盛り付けて完成です
どうでしょう？？まだまだ難しいイメージのままですか？？(>_<)
圭美
こんにちは！！
先日blogを見てくれている親友が「鰺の丼作ってみようかなー」と言う一言を頂きました！！
嬉しかったですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
作ってみようかなと少しでも思って頂けたら良いな何て思っています♪
さて、今回は風呂吹き大根です。
この切り方、、、、、、を説明していたら「面倒」と思われてしまうので今回は”お味噌”のご紹介！
≪材料≫
赤味噌 １００ｇ
砂糖 お味噌と同嵩
酒 大匙 ３
味醂 少々
水 １００ｃｃ
これらをお鍋で煮詰めていくだけ！！煮詰め過ぎたり固くなってしまったらお水で調節出来ます♪
ポイントはお味噌と砂糖が同嵩ということです！
お味噌の量を決めて砂糖をその同嵩加える。
お水は煮詰めていけば理想の固さになるので、初めは多めでも大丈夫！
そう考えると分量を細かく気にせず作りたい分だけ作る事が出来るかなと思います♪
圭美
こんにちは！！
先ほど２年前の写真を見つけてしまい懐かしさに浸っていたタモリです。（笑）
大学２年生の時！！
懐かしいなーーーーー
サークルでの１枚。うん。本当に出会えてよかった！！！！たくさんの思い出は一生の宝物！！
さて、浸り気分もこのくらいにして、、、
今日は巻き方のお話♪
もう恵方巻きの時期は過ぎてしまいましたが、「巻物を夕食に作る」方必見です！！
”キレイに巻けない、、海苔から御飯がはみ出てしまう、、”そんな悩みを解決いたします♪
分りにくいかな、、、？
”もっと分りやすく”お伝えする事が私の課題です。
切る時のポイントは包丁をしめらせて大きく動かして切ることです！
以前何回かお話した刃先と刃元全体を使って切るイメージです♪
お試し下さい
圭美
こんにちは！！
今回のケーキ、、とっても可愛くないですかヾ(＠°▽°＠)ﾉ？？
名前は”シャルロット・オ・ポワール”と言いまして、『貴婦人の帽子』という意味だそうです！
周りにリボンを付けて飾り付けて一層帽子風に見立てると一層雰囲気が出るみたいです♪
こちらが教科書の手本です！可愛いですよねo(〃＾▽＾〃)o
このケーキ中はババロアで出来ています♪
私はこのケーキでババロアのイメージが変わりました。
食べず嫌いで苦手なイメージでしたが食べてみると絶品！！！！！
そうそう、専門学校に通って嫌いなものなくなりました。（笑）人参とグリンピースを克服しました。
大人になって食べてみると意外と食べれてしまうことってあると思います！！
皆さんも嫌いなものに今日、挑戦してみませんか？
圭美
