Tammy's kitchen２０２６年１~２月アンコールレッスン・ごはん会のご案内
フランス料理教室「Tammy's kitchen」の宇山でございます♫今日から12月1年が過ぎるのは本当に早いですね〜💨慌ただしい師走ですが、元気に楽しく締めくくりたいものです。さて本日は、年明け１・２月レッスン＆ごはん会のご案内をさせていただきます。生徒様をはじめ、多くの皆様に日頃より支えていただき、こうして来年のレッスンをご案内できること感謝の気持ちでいっぱいです来年も皆様と一緒に、笑顔あふれる美味しい時間を重ねていけたら嬉しいです❤️ どうぞ引き続きよろしくお願いいたします🙇♀️少し年末のご挨拶のようになってしまいましたが、今週末からはクリスマスパーティー＆レッスン🎄🎅こちらも美味しさと楽しさをたっぷり仕込んでお待ちしております🎅🎁🎄✨２０２６年１〜２月アンコールレッスン＆ごはん会新春は、過去レッスンで特に人気だったメニューや、リクエストをいただいたメニューを中心にアンコールレッスン を開催いたします！最近はご新規の生徒様にも多くご参加いただき、過去のレッスンメニューを「ぜひ習いたい」とのお声を頂戴する機会が増えました。ありがたいことでございます🙇♀️過去のメニューといっても、レシピや盛り付け、付け合わせなどをさらにブラッシュアップしてご紹介いたしますので、以前ご受講いただいた生徒様のお申込みも大歓迎です。さらに今回は「レッスンメニューをもう一度食べたい！」という受講済みの生徒様向けに「レッスンメニューでごはん会」も開催いたします。ごはん会では、1月・2月のレッスンメニューに加え、豪華な一品をプラス。レッスンは行わず、気軽に楽しくお食事を楽しんでいただく会です。 （該当月のレシピはお渡しいたします）レッスン・ごはん会ともに、1月・2月でそれぞれ別メニューをご用意。 1・2月両方受講 1月のみ／2月のみ 1月はレッスン、2月はごはん会など、ご希望に合わせてお申し込みいただけます。どれも以前のレッスンで大好評だったメニューばかり。まさに いいとこどりのラインナップ です✨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★1月メニュー★🐟 白子のベニエ🍳 スペイン風オムレツ🥘 コトリヤード🥩 塩豚とカリフラワー、ラビゴットソース🥕 キャロットケーキ＊白子NGな方はホタテ等別食材でご準備いたしますのでお申し込み時にお伝えください🍷 ワイン（有 or 無をお選びいただけます）☕ コーヒー or 🍵 紅茶★1月レッスン日程（全日程11時～14時）１月１６日（金）１月２２日（木）１月２４日（土）１月２７日（火）（貸切レッスン １月１８日・２１日）★1月ごはん会日程（全日程11時～14時）１月１９日（月）１月２５日（日）★２月メニュー★🍄 ポルチーニのフラン🍖 洋風松風焼き🥬 ガルビュール🥩 シャリアピンステーキ🍫 チョコレートバスチー🍷 ワイン（有 or 無をお選びいただけます）☕ コーヒー or 🍵 紅茶★2月レッスン日程（全日程11時～14時）２月２日（月）２月５日（木）２月６日（金）２月８日（日）（貸切レッスン ２月１日・１４日）★2月ごはん会日程（全日程11時～14時）２月１０日（火）２月１１日（水・祝日）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・定員：レッスンは７名様ごはん会は８名様新春のレッスン＆ごはん会は、人気メニューをさらに磨きをかけてお届けします。 ！初めての方も、リピートの方も、ぜひ美味しい時間をご一緒に楽しみませんか？❤️お申し込みお待ちしております♪（お申し込み方法は末尾に記載あり）1月レッスンメニューの参考写真と簡単な説明です。（当日盛り付けや付け合わせの変更する場合ございます）🐟 白子のベニエふんわりとした白子を衣で包み、外はカリッと中はとろける食感に仕上げます。🍳 スペイン風オムレツじゃがいもなど野菜をたっぷり入れた、ボリューム満点のスペイン定番料理。冷めても美味しく、おもてなしにもぴったりです！🥘 コトリヤードフランス・ブルターニュ地方の魚介スープ。魚介の旨みがぎゅっと詰まった冬に嬉しい一皿です🐡🥩 塩豚とカリフラワー、ラビゴットソース旨みを凝縮させた塩豚に、爽やかな酸味のラビゴットソースを合わせた華やかな一品です。🥕 キャロットケーキ人参の自然な甘みとスパイスの香りが広がるしっとりと焼き上げたキャロットケーキ。チーズクリームにもひと工夫を。1月レッスンメニューの参考写真と簡単な説明です。（当日盛り付けや付け合わせの変更する場合ございます）🍄 ポルチーニのフラン写真が見つかりません🙇♀️香り高いポルチーニ茸を使ったなめらかな洋風茶碗蒸し。濃厚で上品な味わいです！🍖 洋風松風焼き我が家の定番作り置き！肉の旨みと香ばしさにドライフルーツの甘味も加えた自信作レシピです。🥬 ガルビュール白インゲン豆、キャベツ、生ハムなどを入れたフランス南西部ベアルヌ地方の具沢山スープ。素朴な一品ですが、煮込むほどに美味しさが増して寒い冬の日にとってもおすすめ。🥩 シャリアピンステーキ帝国ホテル発祥！！玉ねぎの酵素の力でお肉が柔らかに。香ばしさとジューシーさが魅力の定番洋食。🍫 チョコレートバスチー濃厚なチョコレート風味のバスク風チーズケーキ。しっとりなめらかで、バレンタインにもぴったり。💡 レッスン＆ごはん会の特徴・レッスンでは「手軽に仕上げる方法」「おもてなし感をアップさせる方法」「来客時の下準備のコツ」など、実践的なヒントをたっぷりお伝えします。・ごはん会では、乾杯に合うアミューズをもう一品プラスしてご提供します。---💰 料金 レッスン・ごはん会ともに 9,500円（税込） ワイン・ノンアルワインをご希望の場合は1杯500円（当日選択可）📌 キャンセルポリシー 7〜3日前：3,000円（レシピ希望の場合＋3,000円） 2日前：4,000円（レシピ希望の場合＋3,000円） 前日・当日：9,500円（レシピお渡し）※ご紹介者なしのご新規様は事前振込・キャンセル不可（空席がある場合は同月内で振替可能）。 ※2回目以降のご参加から上記ポリシー適用。📩 お申込み方法・生徒様：HP、メール、FBメッセンジャー・インスタDMよりFacebook：https://www.facebook.com/tamie.uyamaInstagram：https://www.instagram.com/tammy.s_kitchen/・ご新規様：HPよりお申し込みくださいHP:https://tammyskitchen.jimdofree.com/※ご希望日を複数いただけると助かります🙏 ※メール返信が届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。３日以内にはお返事しておりますので3〜4日経っても返信がない場合は再度ご連絡をお願いいたします。生徒様・レッスンご案内登録者様には１・２月のご案内をメールでもお送り致します。一斉送信のため不達なってしまうケースが多々あり生徒様には大変ご迷惑をお掛けしております🙇♀️ご希望の生徒様にはインスタDMでもご案内を別途お送りしております。ご希望の場合は、私のインスタ＠tammy.s_kitchenにご案内送信希望の旨をDMにてお送りください。尚、DMをいただく際は必ずお名前（フルネーム）をお知らせください。（お名前が不明だと確認に時間がかかり予約が後回しになってしまいます😭）✨最後に新春のレッスン＆ごはん会は、人気メニューをさらに磨きをかけてお届けします。 初めての方も、リピートの方も、ぜひ美味しい時間をご一緒に楽しみませんか？❤️満席日多数の場合は、レッスン日を随時増設いたします🙋 皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。★★その他のご案内★★⭐️１２月レッスンについて🎄美食クリスマスパーティー＆ミニレッスン開催🎄詳細は→✨✨✨12/1現在、下記日程お席準備可能です。残１席→12月10（水）・13日（土）残り日程は満席ですが、キャンセル待ちお気軽にどうぞ。２０２６年の今後のレッスン予定⭐️3・４月レッスン通常レッスン開催の予定です。春らしいメニューを考え中🌸詳細・予約開始は2月1日を予定しております⭐️５月テラスパーティーレッスン🌳毎年大好評のレッスン！パワーアップして開催します🥳レッスンの空き状況の確認の仕方空き状況はHPトップページに掲載しております⇨空席情報（予約開始して２〜３日は予約状況の変化が多いため１２月８日ごろより掲載予定です）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フランス料理教室「Tammy's kitchen」ホームページhttp://tammyskitchen.jimdo.com/インスタグラム⇩https://www.instagram.com/tammy.s_kitchen/↑フォローお待ちしております😘・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お教室以外の活動●ELLE gourmet公認料理家組織フードクリエイター部所属http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/uyama-tamie●料理王国オフィシャル料理家●メゾンブレモンド１８3０公認プレミアムアンバサダー●PURNATURオフィシャルアンバサダー●クスパ公認インスタアンバサダー
