好きなコロッケは？
なるほど、今日はコロッケの日なんだね。
一番好きな食べ物はと聞かれたら、「コロッケ」と答えていた。
（今は少し胃もたれするので揚げ物は・・・）
コロッケが好きな理由は、作るのに手間がかかるから。
つまり、作ってくれた人の愛情がたっぷりと詰め込まれているのだ。
その人の手で、直接に愛情が込められている。
大好きな人に作ってもらったコロッケは世界一の食べ物だと思う。
食べ方としても、何をかけるかでいろいろな姿を見せてくれる。
ケチャップ、ソース、醤油。
オーロラソースなるものを子どもの頃に姉が作っていて、感動した記憶もある。
もちろん、何もかけないで揚げたてをつまみ食いするのも最高だ。
これも子どもの頃、「しょうがないね」と母が苦笑いしながら、少し衣が破けたものを先に食べさせてくれるのが大好きだった。
うん、やっぱりコロッケは最高だね。
ちなみに、我が家ではカボチャコロッケの方が最近の主流になってきているかな。
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