周りの温度に影響されない様に熱電対ケーブルはプチプチにくるんで箱に入れておきます。
この状態で10秒おきに30分程温度測定をします。2つの熱電対の温度差がどれくらいブレがあるか確かめてみます。測定スクリプトはgithub のを使わせてもらいました。
オリジナルはK型に固定してあったので一部T型用に変更します。
ソースコードの54行目あたりからを参考下さい。
https://github.com/steve71/MAX31856
結果をエクセルでグラフ化してみました。
10秒おきだとプラスマイナス0.1度くらい分散しているのが分かりますが、一次近似ではきれいに揃っています。
折れ線グラフは10点の移動平均です。生データではブレが大きいので移動平均は必須かと思いますが、この例ではブレは0.05度程度に納まっているので精度は中々のものと考えられます。