海老芋のそぼろ餡かけ | 新座 玉寿司女将のブログ

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仕入れは豊洲市場で長年お世話になっているプロフェッショナルな仲卸さん達と当店に合う極上品のお品を選んでおります。
目届き、気が回るだけのお客様のご案内とさせて頂き、肩肘張らずに美味しいお鮨をお愉しみ頂きたいと商いしております。

おはようこざいます!


昨日は成人式!
成人を迎えた皆様おめでとうございます😊


まぁ、ピチピチのハタチな方々は当店のブログなんか見ないと思いますが•••


成人式🌀
私はスッカリ忘れて仕事をしていました💧
ただ、母がハタチの記念にあこや真珠のネックレスとピアスのセットを贈ってくれて、今でも行事の時は必ず身につけて、大事にしています😊



ハタチの時は遊びはもちろん、仕事も面白くなってきて、朝まで遊んで通勤の電車で仮眠をとって仕事もバリバリやって•••と毎日ムダに忙しくて、でも毎日めちゃくちゃ楽しかったです😁



主人にも成人式行ったの?と聞くと、主人も記録的な大雪で面倒くさがって行かず、練馬の坂道でスノボやってたみたいです💧
ハタチの頃は竹橋の1人2万円くらいする京懐石を出す様な高級日本料理のお店で修行をしていたみたいです😊


まぁ、私達は2人とも成人式とかセレモニー的なものに興味がなく、やっぱり結婚式も全く興味がなくやらずに•••
まぁ、似たもの同士一緒になった感じですね😑


おそらく、セレモニー的な人前に2人で出るのは、どっちか亡くなったお葬式が最初で最後になるんだろうなー🌀っと思ってます😒




さて、今日は•••
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海老芋のそぼろ餡かけ 


毎年、寒くなる頃にお出しする海老芋のそぼろ餡かけ!

毎年寒くなるこの時期に楽しみにして下さっているお客様が沢山いらっしゃいます♫ 



京野菜として有名な海老芋。

山でとれるのが山芋で、里でとれるのが里芋、その里芋の最高級品が海老芋。
普通の里芋と比べると、きめ細やかで甘味が上品です。

そぼろあんかけとともに口に入れるとこれがとてもバランスがよく、里芋とは全く違うあじわいをお楽しみ頂けます♫ 



今日は寒いので、是非是非あたたかい海老芋のそぼろ餡かけをお召し上がりください😊


お寿司屋さんの豪華で美味しい恵方巻👹
今年も混雑が予想されますので完全予約制とさせて頂きます😊

恵方巻! |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ
http://s.ameblo.jp/tamazushi-saki/entry-12114401688.html

皆様のご予約とお問い合わせを心よりお待ちしております。




お食い初めやお宮参りのお食事のお席と合わせまして、初節句など各種お祝いのお席をお探しのお客様は是非一度お問い合わせください

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お食い初め 七五三 |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ
http://s.ameblo.jp/tamazushi-saki/entry-12031259477.html



本日も皆さまのご来店をお待ちしております



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